中式烹调师职业资格证的获得，主要取决于你的学习进度和考试成绩，以下是一般的步骤和时间线：

报名参加培训课程：你需要选择一个合格的培训机构或者学校进行系统的中式烹调师培训，这个过程通常需要几周到几个月的时间，具体取决于你每天投入的学习时间。

学习理论知识：在培训课程中，你需要学习大量的中式烹饪理论知识，包括食材选择、烹饪技巧、营养学等，这个阶段通常需要几个月的时间。

实践操作训练：除了理论学习，你还需要进行大量的实践操作训练，这包括切菜、炒菜、烘焙等各种烹饪技能的练习，这个阶段通常需要几个月的时间。

参加考试：当你掌握了所有的理论知识和实践技能后，你可以报名参加中式烹调师职业资格证的考试，这个考试通常包括笔试和口试两部分，需要你在规定的时间内完成一系列的问题或者任务。

等待证书颁发：如果你通过了考试，那么你就可以在一段时间内领取你的中式烹调师职业资格证了，具体的时间长度因地区和机构而异，一般可能需要几周到几个月的时间。

从报名参加培训到拿到中式烹调师职业资格证，可能需要一年到两年的时间，这个时间也会因个人的学习速度、学习方法、实践经验等因素而有所不同，如果你想要尽快拿到中式烹调师职业资格证，那么你需要尽可能地提高你的学习效率，积极参与实践操作训练，以及认真准备考试。