中式烹调师职业资格证是一种国家职业技能认证，是对中式烹调技能水平的评价和认定，持有中式烹调师职业资格证的人员，在求职、晋升、职称评定等方面具有一定的优势，中式烹调师职业资格证是什么学历呢？

中式烹调师职业资格证是由中国人力资源和社会保障部颁发的，属于国家职业技能等级证书，它并不是一个正式的学历，而是一种职业技能认证，中式烹调师职业资格证并不等同于学历，但在一定程度上反映了持证人的专业技能水平和实际工作能力。

中式烹调师职业资格证分为初级、中级和高级三个等级，报考初级中式烹调师职业资格证需要具备一定的基础知识和实践经验，通常要求具备两年以上的烹饪工作经验，报考中级中式烹调师职业资格证则需要具备更高的技能水平和丰富的实践经验，通常要求具备五年以上的烹饪工作经验，报考高级中式烹调师职业资格证则需要具备非常高的专业技能和丰富的实践经验，通常要求具备十年以上的烹饪工作经验。

虽然中式烹调师职业资格证不是学历，但它对于从事中式烹调行业的人来说具有很大的意义，它是对个人专业技能的一种认可，有助于提高个人的职业素质和竞争力，它是求职和晋升的重要依据，许多企业和单位在招聘和评定员工时会优先考虑具备中式烹调师职业资格证的人员，持有中式烹调师职业资格证的人员在参加职称评定时也会有一定的加分作用。

中式烹调师职业资格证是一种职业技能认证，不是学历，它反映了持证人的专业技能水平和实际工作能力，对于从事中式烹调行业的人来说具有很大的意义，虽然它不能替代学历，但在求职、晋升、职称评定等方面具有一定的优势，对于有意从事中式烹调行业的人来说，考取中式烹调师职业资格证是一个很好的选择。