中式烹调师考评员证书，即对中式烹饪技能进行专业评估和认证的证书，这个证书对于想要在烹饪行业发展的人来说，具有一定的参考价值和实际意义，中式烹调师考评员证书现在还有用吗？本文将从以下几个方面进行分析。

从行业需求的角度来看，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，中式烹调作为中国传统饮食文化的重要组成部分，其独特的口感和丰富的营养价值受到了越来越多人的喜爱，对于烹饪师傅来说，拥有中式烹调师考评员证书，可以证明其具备一定的专业技能和素质，有利于在求职过程中脱颖而出，对于餐饮企业来说，招聘具备中式烹调师考评员证书的厨师，也可以提高企业的服务质量和口碑，从而吸引更多的顾客。

从个人职业发展的角度来看，中式烹调师考评员证书可以作为衡量个人烹饪技能水平的一个标准，在厨师行业，技能水平是决定个人职业发展的关键因素之一，拥有中式烹调师考评员证书的厨师，在职场中更容易获得晋升机会和更高的薪资待遇，这个证书还可以为个人拓宽职业发展道路，如开设自己的餐厅、从事培训教学等工作。

从行业认证的角度来看，中式烹调师考评员证书是国家对烹饪行业的一种认证方式，持有这个证书的厨师，说明其已经通过了国家的专业考核，具备了一定的行业认可度，在一些大型酒店、餐饮企业等场合，拥有中式烹调师考评员证书的厨师更容易获得客户的信任和青睐。

我们也要看到，随着互联网的发展和外卖平台的普及，越来越多的人选择在家里通过网络点餐来解决吃饭问题，这使得传统的实体餐厅面临着巨大的竞争压力，部分厨师的工作岗位也受到了影响，在这种情况下，即使拥有中式烹调师考评员证书的厨师，也可能面临就业难的问题，对于想要在烹饪行业发展的人员来说，仅仅依靠中式烹调师考评员证书可能已经不再足够。

中式烹调师考评员证书在一定程度上仍然具有实用性和价值，它可以作为衡量个人技能水平、拓展职业发展道路以及获得行业认证的一个依据，面对行业发展的新形势，厨师们还需要不断提升自己的综合素质和技能水平，以适应不断变化的市场需求，厨师们还可以关注其他相关的职业技能认证，如西式烹饪师、烘焙师等，以实现多元化的职业发展。