中式烹调师技师证是国家职业资格证书，是对从事中式烹调工作的人员的专业技能和素质的一种认证，想要考取中式烹调师技师证，首先需要满足一定的学历要求，根据《职业技能鉴定规定》和相关政策，具备以下条件的人员可以报名参加中式烹调师技师证考试：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年满18周岁；

3、具有高中及以上学历；

4、具备一定的中式烹调基本知识和技能；

5、无违法违纪记录。

中式烹调师技师证的学历要求包括以下几个方面：

1、具有高中及以上学历，这是因为中式烹调师技师证考试涉及到一定的理论知识，如中式烹调的基本原理、食材的选择与搭配、烹饪方法等，具备高中及以上学历的人员，通常具备较好的学习能力和理解能力，有利于更好地掌握这些理论知识。

2、具备一定的中式烹调基本知识和技能，这包括对中式烹调的基本概念、烹饪工艺、刀工技巧、火候掌握等方面的了解，还需要具备一定的实际操作经验，如炒、炖、蒸、煮、炸、焖等常见烹饪技法，只有具备一定的基本知识和技能，才能在考试中顺利通过各项考核。

3、无违法违纪记录，考取中式烹调师技师证的过程需要接受严格的审核，包括报名资料的审核、考试过程的监督等，考生在报名和考试过程中，需要遵守相关法律法规，不得有违法违纪行为，只有无违法违纪记录的报考人员，才能获得中式烹调师技师证。

除了学历要求外，考取中式烹调师技师证还需要具备一定的实践经验和专业素养，在实际工作中，厨师需要不断学习新知识、掌握新技能，提高自己的综合素质，厨师还需要具备良好的职业道德和职业操守，以确保食品安全和顾客满意度。

想要考取中式烹调师技师证，首先需要满足一定的学历要求，具备一定的中式烹调基本知识和技能，以及无违法违纪记录，在此基础上，还需要不断学习和实践，提高自己的专业素养和综合素质，只有这样，才能成为一名合格的中式烹调师技师。