中式烹调师培训班发的证书是否真的，这个问题是很多想要学习中式烹饪技巧的人都会关心的问题，在回答这个问题之前，我们需要先了解一下中式烹调师培训班的基本情况。

中式烹调师培训班主要是针对那些对中式烹饪感兴趣的人开设的，通过系统的培训课程，让学员掌握一定的中式烹饪技巧和理论知识，培训班的课程内容通常包括：基本刀工、食材搭配、烹饪方法、调味技巧等，在学习结束后，学员可以获得一份由培训机构颁发的证书。

中式烹调师培训班发的证书是否真的呢？这个问题并没有一个绝对的答案，因为证书的真实性取决于多个因素，以下几点可以帮助我们判断证书的真实性：

1、培训机构的资质：首先要查看培训机构是否有相关的办学许可证和资质，教育培训机构需要经过教育部门的审批，具备一定的办学资质才能开展培训业务，还可以查询一下培训机构是否有其他不良记录，如被投诉、违规等。

2、师资力量：一个好的培训机构应该有一支专业的师资队伍，可以了解一下培训机构的教师是否具有相关的专业背景和教学经验，以及他们是否有国家职业资格认证，还可以咨询一下已经参加过培训的学员，了解他们的学习体验和教师水平。

3、课程设置和教学内容：认真查看培训班的课程设置和教学内容，看是否符合自己的需求和兴趣，可以对比一下其他同类培训机构的课程设置和教学内容，选择更加适合自己的培训班。

4、培训效果：一个真实的证书应该是能够证明学员在培训过程中所学到的知识和技能，在决定报名之前，可以尝试联系一下培训机构，了解一下他们是否有提供实践操作的机会，以及学员在实践操作中的表现如何，还可以关注一下已经毕业的学员，了解他们的就业情况和反馈意见。

5、价格和服务：还要关注一下培训班的价格和服务，虽然价格不是衡量证书真实性的唯一标准，但过低的价格可能意味着服务质量不高，在选择培训班时，要综合考虑各方面的因素，做出明智的选择。

中式烹调师培训班发的证书是否真的，需要从多个方面进行综合判断，只有选择了一个正规、专业、教学质量高的培训机构，才能确保学到真正的厨艺技能，并获得有效的证书。