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中式烹调师厨师证分几个级别？
中式烹调师是中国餐饮业的一种专业技能认证，对于想要在餐饮行业发展的人来说，具有很高的价值，中式烹调师厨师证分为几个级别呢？本文将为您详细介绍。
中式烹调师初级
1、知识要求：熟悉中式烹调的基本理论、基本知识和基本技能，具备一定的实际操作能力。
2、技能要求：能熟练掌握各种原料的选购、加工、储存和使用，能独立完成一定数量的菜品制作。
3、职业道德：具备良好的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，保证食品安全。
4、通过率：考试合格率为60%。
中式烹调师中级
1、知识要求：熟悉中式烹调的高级理论和高级知识，具备较强的实际操作能力和创新能力。
2、技能要求：能熟练掌握各种原料的精选、加工、储存和使用，能独立完成一定数量的高难度菜品制作。
3、职业道德：具备较高的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，保证食品安全。
4、通过率：考试合格率为40%。
中式烹调师高级
1、知识要求：熟悉中式烹调的前沿理论和前沿知识，具备卓越的实际操作能力和创新能力。
2、技能要求：能熟练掌握各种原料的挑选、加工、储存和使用，能独立完成一定数量的创新性菜品制作。
3、职业道德：具备极高的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，保证食品安全。
4、通过率：考试合格率为20%。
中式烹调师技师级
1、知识要求：熟悉中式烹调的精湛理论和精湛知识，具备卓越的实际操作能力和创新能力。
2、技能要求：能熟练掌握各种原料的挑选、加工、储存和使用，能独立完成一定数量的艺术性强、口感独特的菜品制作。
3、职业道德：具备极高的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，保证食品安全。
4、通过率：考试合格率为10%。
中式烹调师大师级
1、知识要求：熟悉中式烹调的博大精深理论和博大精深知识，具备卓越的实际操作能力和创新能力。
2、技能要求：能熟练掌握各种原料的挑选、加工、储存和使用，能独立完成一定数量的国家级、世界级菜品制作。
3、职业道德：具备最高的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，保证食品安全。
4、通过率：考试合格率为5%。
中式烹调师厨师证分为五个级别，从初级到大师级，每个级别都有相应的知识、技能和道德要求，通过不断学习和实践，厨师可以逐步提升自己的技能水平，最终达到大师级的地位。
