中式烹调师中级资格证的考取，需要通过一系列的考试和实践操作，以下是详细的考试流程和相关信息：

你需要满足一定的基本要求，这些要求通常包括具有相关的烹饪教育背景，有一定的烹饪经验，以及对中式烹饪有深入的理解。

报名参加培训课程：你需要在指定的培训机构报名参加培训课程，这些课程通常会涵盖中式烹饪的理论知识和实践技能，包括食材的选择和处理、烹饪方法、调味技巧等。

参加理论考试：完成培训课程后，你需要参加理论考试，这个考试通常包括选择题和简答题两部分，主要测试你对中式烹饪知识的理解和掌握程度。

参加实践操作考试：通过理论考试后，你需要参加实践操作考试，这个考试通常由专业的评委进行，他们会在现场观察你的烹饪技能和表现，评估你的烹饪水平。

获得证书：如果你通过了所有的考试，你就可以获得中式烹调师中级资格证了，这个证书是你在烹饪行业内专业能力的证明，可以提高你的就业竞争力。

关于月薪的问题，这主要取决于你的工作地点、工作经验、技能水平等因素，中式烹调师中级资格证持有者的月薪可以在5000元至10000元人民币之间，具体数额会根据上述因素有所不同。

你还可以通过提升自己的技能和经验，进一步提高你的收入水平，你可以尝试升级到高级厨师或者开设自己的餐厅等。

考取中式烹调师中级资格证是一个需要投入时间和精力的过程，但是它的回报也是相当可观的，只要你有热情和毅力，就一定能够成功。