中式烹调师一级证书是中国国家职业资格证书，是衡量一个人在中式烹调技能方面的专业水平的重要标志，有很多地方可以考取中式烹调师一级证书，其中包括一些知名的烹饪学校、职业技能培训机构以及一些酒店和餐饮企业，以下是一些建议的考试地点：

1、北京：北京作为中国的首都，拥有众多著名的烹饪学校和酒店，如北京饭店烹饪学校、北京中华厨艺学院等，这些学校和机构具有丰富的教学经验和专业的师资力量，是考取中式烹调师一级证书的理想选择。

2、上海：上海是中国的经济中心，拥有众多高档酒店和特色小吃，在上海，你可以考取中国烹饪协会颁发的中式烹调师一级证书，上海还设有一些职业技能培训机构，如上海市餐饮职业培训中心等，也可以提供中式烹调师一级证书的培训课程。

3、广州：广州是中国南方的一个重要城市，拥有悠久的烹饪历史和丰富的美食文化，在广州，你可以考取广东省职业技能鉴定指导中心颁发的中式烹调师一级证书，广州还有一些知名的烹饪学校，如广州市餐饮职业技术学校等，也可以提供中式烹调师一级证书的培训课程。

4、成都：成都是四川省的省会，以川菜而闻名于世，在成都，你可以考取中国烹饪协会颁发的中式烹调师一级证书，成都还有一些著名的烹饪学校，如四川旅游职业学院等，也可以提供中式烹调师一级证书的培训课程。

5、杭州：杭州是浙江省的省会，以西湖醋鱼、东坡肉等名菜而著称，在杭州，你可以考取中国烹饪协会颁发的中式烹调师一级证书，杭州还有一些知名的烹饪学校，如浙江工商职业技术学院等，也可以提供中式烹调师一级证书的培训课程。

6、南京：南京是江苏省的省会，以盐水鸭、小笼包等特色美食而著称，在南京，你可以考取中国烹饪协会颁发的中式烹调师一级证书，南京还有一些著名的烹饪学校，如南京工程学院等，也可以提供中式烹调师一级证书的培训课程。

7、西安：西安是陕西省的省会，以肉夹馍、凉皮等特色小吃而著称，在西安，你可以考取中国烹饪协会颁发的中式烹调师一级证书，西安还有一些知名的烹饪学校，如西安旅游职业学院等，也可以提供中式烹调师一级证书的培训课程。

除了以上这些地区，还有许多其他城市和地区可以考取中式烹调师一级证书，在选择考试地点时，建议你根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，选择一个具有良好师资力量、教学质量和服务水平的地方进行考试，你还可以关注一些行业动态和政策信息，了解不同地区的考试时间、费用等相关事宜，为自己的考试做好充分的准备。