中式烹调二级技师证是国家职业资格证书，是国家职业技能等级标准中的一种，想要考取中式烹调二级技师证，需要满足一定的条件和通过相关的考试，以下是具体的考取步骤和要求：

1、满足报考条件

(1)年满18周岁，具有完全民事行为能力；

(2)具有初中及以上学历；

(3)从事本职业工作满2年，其中1年以上为高级技工以上职务或者技术职称；

(4)无违法违规记录。

2、准备相关材料

(1)身份证原件及复印件；

(2)学历证书原件及复印件；

(3)工作证明原件及复印件；

(4)两张一寸免冠照片。

3、报名参加考试

在满足报考条件并准备好相关材料后，可以到当地的人力资源和社会保障局进行报名，报名时需要填写《职业技能鉴定申请表》，并缴纳相应的考试费用。

4、参加理论考试和实操考试

中式烹调二级技师证的考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察考生对中式烹调相关知识的掌握程度，包括食材的选择、加工、烹饪方法等；实操考试则主要考察考生的实际操作能力，包括刀法、火候掌握、调味等。

5、通过考试获得证书

如果考生通过了理论考试和实操考试，就可以获得中式烹调二级技师证了，证书颁发由国家人力资源和社会保障部统一管理，可以在当地的人力资源和社会保障局查询相关信息。

想要考取中式烹调二级技师证需要具备一定的条件和技能，并且需要通过相关的考试才能获得证书，如果您对此感兴趣，可以了解一下相关的培训课程或者自学相关知识，然后再进行考试准备。