中式烹调二级技师证书的含金量在一定程度上是高的，它代表了持有者在中式烹饪领域具备一定的专业技能和知识，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，中式烹调作为中国传统饮食文化的重要组成部分，受到了越来越多人的喜爱，具备中式烹调二级技师证书的人在求职、创业等方面具有一定的优势。

从求职角度来看，中式烹调二级技师证书是企业招聘厨师的重要参考依据，在众多求职者中，具备专业技能和证书的人更容易脱颖而出，获得用人单位的青睐，持有中式烹调二级技师证书的人在职场晋升方面也更具优势，他们更容易获得更高的职位和更好的待遇。

从创业角度来看，中式烹调二级技师证书也是创业者的重要资本，越来越多的人选择自主创业，开设餐厅或者外卖店铺等，在这个过程中，具备专业技能和证书的厨师更容易吸引顾客，提高生意额，政府和相关部门也会对具备专业技能的创业者给予一定的扶持政策，如税收优惠、贷款支持等。

中式烹调二级技师证书的含金量并非绝对的高，虽然它在求职和创业方面具有一定的优势，但在实际操作中，个人的综合素质和实际能力同样重要，一个仅仅依靠证书而缺乏实际操作经验的人，很难在职场中取得成功，我们在追求证书的同时，还应该注重提高自己的实际操作能力和综合素质，才能在职场上立于不败之地。

至于中式烹调二级技师证书的费用，因地区、培训机构等因素的不同，费用也会有所差异，培训费用可能在几千元至万元之间，具体费用需要咨询当地的培训机构或者相关政府部门。

中式烹调二级技师证书在一定程度上具有较高的含金量，它可以帮助我们在求职、创业等方面取得优势，我们还应该注重提高自己的实际操作能力和综合素质，才能真正发挥证书的价值，我们在选择培训机构时，也要注意查看其资质和口碑，以确保所学技能能够得到有效的传承和发展。