1、初级调酒师证书：这是最基本的调酒师证书，通过参加初级调酒师培训课程并通过考试，可以获得初级调酒师证书，初级调酒师主要负责基础的调酒工作，如鸡尾酒的制作、果汁的调配等。

2、中级调酒师证书：中级调酒师证书是在初级调酒师证书的基础上，通过更深入的学习和实践，具备更高级的调酒技能和知识，中级调酒师可以独立完成复杂的调酒作品，也可以担任酒吧的高级调酒师。

3、高级调酒师证书：高级调酒师证书是最高级别的调酒师证书，要求具备丰富的调酒经验和卓越的技艺，高级调酒师不仅要掌握各种鸡尾酒的制作方法，还要了解各种酒精饮料的知识，能够根据顾客的需求定制独特的调酒方案。

4、专业级调酒师证书：专业级调酒师证书是对调酒师技艺的最高认可，只有经过严格的选拔和培训，才能获得这个证书，专业级调酒师需要具备深厚的理论知识和实践经验，能够在各种场合为客户提供专业的调酒服务。

5、国际认证调酒师证书：为了提高中国调酒师在国际上的竞争力，中国还推出了国际认证调酒师证书，这种证书要求调酒师具备一定的英语水平，能够用英语进行交流和沟通，通过国际认证的调酒师可以在国际上从事调酒工作，拓宽自己的职业发展空间。

6、品鉴师证书：品鉴师证书是指对酒精饮料品质有一定了解和鉴赏能力的人员所取得的证书，品鉴师可以通过对酒精饮料的颜色、香气、口感等方面进行评价，为调酒师提供专业的建议和指导。

7、花式调酒师证书：花式调酒师证书是指掌握各种花式调酒技巧的调酒师所取得的证书，花式调酒是一种富有创意和艺术性的调酒方式，要求调酒师具备高超的技艺和丰富的想象力。

8、酒吧经理证书：酒吧经理证书是指在酒吧管理方面具备一定经验和能力的人员所取得的证书，酒吧经理需要具备良好的组织协调能力、客户服务意识和管理能力，以确保酒吧的正常运营和顾客满意度。

9、餐饮服务员证书：餐饮服务员证书是指在餐饮服务方面具备一定经验和能力的人员所取得的证书，餐饮服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识，以确保顾客在餐厅用餐过程中的舒适度和满意度。

10、酒店管理证书：酒店管理证书是指在酒店管理方面具备一定经验和能力的人员所取得的证书，酒店管理需要具备良好的组织协调能力、客户服务意识和管理能力，以确保酒店的正常运营和顾客满意度。

中国调酒师证书的种类繁多，涵盖了从初级到高级的各种级别和专业领域，这些证书不仅可以提高调酒师的专业素养和技能水平，还可以为他们提供更多的职业发展机会和竞争优势。