理论考试和实践操作考试，以下是关于中国调酒师证书考取的详细步骤和要求。

1、报名参加培训课程

你需要报名参加调酒师培训课程，这些课程通常由专业调酒培训机构提供，包括线上和线下授课，在选择培训机构时，要确保它具有权威性和良好的口碑，常见的调酒培训机构有：《调酒师培训学院》、《酒吧调酒师培训中心》等。

2、学习理论知识

在培训课程中，你将学习到关于调酒的基本理论知识，如酒的种类、口感、配料搭配、调酒技巧等，还需要学习食品安全、卫生法规等方面的知识，通过理论课程的学习，为后续的实践操作考试打下坚实的基础。

3、参加实践操作考试

在完成培训课程后，你需要参加实践操作考试，实践操作考试通常由行业协会或相关部门组织，考试内容包括调酒技巧、菜品制作、现场应变等方面，考试形式可以是笔试、口试或实际操作考核，为了顺利通过实践操作考试，你需要在培训过程中认真学习、练习，并积累一定的实战经验。

4、获得证书颁发

如果你通过了实践操作考试，那么你就可以获得中国调酒师证书了，证书上会注明你的姓名、证书等级、发证机构等信息，获得证书后，你可以在酒吧、餐厅等场所从事调酒工作，也可以作为自己的职业发展方向。

5、持续学习和提升

作为一名专业的调酒师，你需要不断学习新的知识和技能，提升自己的综合素质，可以通过参加调酒比赛、交流会等活动，与其他调酒师切磋技艺、分享经验，关注行业动态和发展趋势，了解最新的调酒潮流和技术，也是提升自己的重要途径。

成为一名中国调酒师需要经过系统的培训、理论学习和实践操作考核，只有掌握了扎实的理论知识和丰富的实践经验，才能在调酒行业中取得成功，希望以上内容对你有所帮助，祝你早日成为一名优秀的调酒师！