【中医食疗师证能开药吗】这个问题涉及到中医食疗师的职业资格和法律责任，我们需要了解什么是中医食疗师，以及他们的职责和权限。

中医食疗师是指具备中医药学、营养学、食品科学等方面的专业知识和技能，能够运用中医药理论和方法，结合食物资源，为人们提供合理膳食指导和食疗方案的专业人员，中医食疗师的主要职责是通过调整饮食结构和烹饪方法，达到预防和治疗疾病的目的，他们需要具备良好的沟通能力和服务意识，能够为患者提供个性化的食疗建议。

关于中医食疗师是否能开药，这要取决于他们所在国家或地区的法律法规，根据《中华人民共和国中医药法》的规定，中医师、药师等执业医师在从事医疗活动时，需要遵循中医药行业的规定和标准，关于开具处方的规定如下：

1、中医师、药师等执业医师在从事医疗活动时，可以根据患者的病情和体质，为其开具中药处方或者非处方药。

2、非执业医师不得开具处方，经过培训合格的营养师、健康管理师等专业人员，可以为特定人群提供膳食指导和健康咨询服务，但不包括开具处方。

3、医疗机构应当严格按照规定配备执业医师，并对执业医师的处方行为进行监督管理。

4、执业医师在开具处方时，应当遵循中医药行业的基本原则和技术规范，确保药物的安全性和有效性。

在中国，只有取得中医执业医师资格证书的人员，才能在合法合规的前提下为患者开具中药处方，而中医食疗师作为专业的膳食指导和食疗方案提供者，其主要职责是为患者提供合理的膳食建议，而非直接参与药物治疗，中医食疗师一般不会直接开具药物处方。

这并不意味着中医食疗师完全不能与药物打交道，在实际工作中，中医食疗师可能会与中药方剂、保健品等产品接触，在这种情况下，他们需要了解相关产品的成分、作用、适应症和禁忌等信息，以便为患者提供正确的使用指导，中医食疗师还可以推荐一些具有一定药效的食物搭配和烹饪方法，以辅助药物治疗，但这些工作都需要在合法合规的前提下进行，严格遵守相关法律法规和职业道德规范。

中医食疗师作为专业的膳食指导和食疗方案提供者，其主要职责是为客户提供合理的膳食建议，而非直接参与药物治疗，只有取得中医执业医师资格证书的人员，才能在合法合规的前提下为患者开具中药处方，中医食疗师一般不会直接开具药物处方，但在实际工作中，他们仍需要了解相关产品的信息，以便为患者提供正确的使用指导。