中医食疗师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，根据《中华人民共和国职业医师法》和《中华人民共和国食品安全法》，国家卫生健康委员会负责组织和管理全国的中医药工作，包括中医药人才培养、资格认证、行业监管等，中医食疗师证的颁发工作也由国家卫生健康委员会负责。

中医食疗师是专门从事中医食疗方面的专业人才，他们需要具备一定的医学知识和技能，能够运用中医理论指导食品的选择、搭配和烹饪，以达到预防和治疗疾病的目的，中医食疗师证是对中医食疗师专业能力的一种认定，具有一定的权威性和公信力。

获得中医食疗师证的人需要参加国家卫生健康委员会组织的统一考试，考试内容包括中医基础理论、中药学、针灸推拿学、营养与食品卫生等方面的知识，考试合格后，还需要接受一定的实践培训和考核，才能获得中医食疗师证。

中医食疗师证的颁发对于推动中医药事业的发展具有重要意义，它有助于提高中医食疗师的专业素质和技能水平，为社会提供更加专业、科学的服务；它也能促进中医食疗行业的规范化和标准化发展，保障人民群众的健康权益。

中医食疗师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是对中医食疗师专业能力的一种认定，通过参加考试和实践培训，符合条件的人可以获得这个证书，从而在中医食疗领域发挥自己的专业优势，为人民群众的健康做出贡献。