1、食疗方案的制定与评估：中医食疗师需要根据患者的体质、病情、饮食习惯等因素，为其制定个性化的食疗方案，在制定方案时，中医食疗师需要充分了解各种食材的性味、功效、烹饪方法等，以确保食疗方案的安全性和有效性，中医食疗师还需要对患者进行定期的食疗效果评估，以便及时调整方案。

2、食疗宣传与教育：中医食疗师需要向患者和公众传播正确的食疗知识，提高人们对于食疗的认识和接受度，这包括撰写食疗相关的文章、讲座、培训班等，以及在社交媒体、网络平台等渠道进行宣传推广，中医食疗师还需要关注食疗行业的最新动态，不断更新自己的知识体系。

3、食疗产品的开发与研究：中医食疗师可以参与食疗产品的研发工作，如中药食材、保健品、食品等，在产品研发过程中，中医食疗师需要充分考虑产品的功效、安全性、口感等因素，确保产品能够满足市场需求，中医食疗师还需要关注行业标准和法规，确保产品的合规性。

4、食疗服务的提供与管理：中医食疗师可以在医院、诊所、养生馆等机构提供食疗服务，在服务过程中，中医食疗师需要遵循医德医风，确保服务质量，中医食疗师还需要对服务过程进行记录和总结，以便不断优化服务流程。

5、临床案例的分析与指导：中医食疗师可以根据自己的临床经验，为其他医生提供食疗方面的建议，这包括对患者的病情进行分析，探讨适合的食疗方案，以及对其他医生的诊疗方案进行评价和指导。

6、学术研究与交流：中医食疗师可以参与国内外学术研究活动，与同行进行交流合作，这包括参加学术会议、撰写论文、申报科研项目等，通过学术研究，中医食疗师可以不断提高自己的专业水平，为行业发展做出贡献。

7、健康教育与培训：中医食疗师可以在学校、企事业单位等机构开展健康教育和培训活动，这包括举办讲座、培训班、工作坊等，向参与者传授中医食疗知识，提高大家的健康素养。

8、政策咨询与管理：中医食疗师可以在政府部门或行业协会等组织担任政策咨询和管理职务，这包括参与政策制定、项目评审、行业监管等工作，为行业的健康发展提供支持。

中医食疗师证执业范围涵盖了食疗方案制定与评估、宣传与教育、产品开发与研究、服务提供与管理、临床案例分析与指导、学术研究与交流、健康教育与培训等多个方面，通过这些工作，中医食疗师可以为广大患者提供优质的中医食疗服务，促进人们的身心健康。