中医食疗师证书考证要求是指在学习中医食疗相关知识的基础上，通过国家中医药管理局组织的中医食疗师资格考试，取得中医食疗师资格证书的人员所需要具备的条件和要求，中医食疗师证书考证要求主要包括以下几个方面：

1、学历要求：报考中医食疗师证书的考生应具有高中及以上学历，且专业不限。

2、年龄要求：报考中医食疗师证书的考生年龄一般应在18周岁以上，60周岁以下。

3、健康状况要求：报考中医食疗师证书的考生应身体健康，无传染病、精神病等疾病史。

4、道德品质要求：报考中医食疗师证书的考生应具有良好的道德品质，遵守法律法规和社会公德。

5、考试科目和内容：中医食疗师证书考试分为两个科目，分别是理论考试和实践操作考试，理论考试主要考察考生对中医食疗基本理论、知识、技能的掌握程度；实践操作考试主要考察考生的实际操作能力和应用能力。

6、通过标准：中医食疗师证书考试采用百分制计分方式，总分达到60分及以上者为合格，理论考试成绩占40分，实践操作考试成绩占20分。

7、培训课程和学时要求：报考中医食疗师证书的考生需要参加由省级中医药管理部门认可的培训机构或高等院校开设的中医食疗师培训课程，并完成规定的学时要求。

8、其他要求：报考中医食疗师证书的考生还需要具备一定的外语水平，能够阅读和理解相关的外文资料，考生还需具备一定的计算机应用能力，能够熟练使用办公软件和相关数据库管理系统。

想要取得中医食疗师证书，不仅需要具备扎实的中医食疗知识和技能，还需要满足相关的学历、年龄、健康状况、道德品质等方面的要求，考生还需要通过严格的考试和培训课程的学习，才能最终获得这个专业资格证书。