中医食疗师证书的考取，首先需要具备一定的中医基础知识，包括经络学、脏腑学、气血津液理论等，还需要掌握中医食疗的基本原理和方法，如食物的性味归经、五味与五脏的关系、饮食调养的原则等，在此基础上，通过参加培训课程、学习教材、实践操作等方式，积累一定的经验和技能，才能顺利通过考试，获得中医食疗师证书。

目前，国内有很多机构提供中医食疗师证书的培训课程，如中医药大学、中医药管理局指定的培训机构等，这些机构的培训课程内容涵盖了中医食疗的基础知识和实践操作，一般为期3-6个月，学费在几千到一万多元不等，具体费用因机构和课程设置的不同而有所差异。

在考取中医食疗师证书后，可以从事以下工作：

1、医疗机构：在医院、诊所等医疗机构从事中医食疗的工作，为患者提供个性化的饮食调理方案。

2、健康管理机构：在健康管理机构、养生馆等场所，为顾客提供专业的中医食疗服务。

3、教育机构：在学校、培训机构等场所，担任中医食疗相关课程的教师或讲师。

4、企业单位：在食品生产企业、保健品公司等企业单位，从事产品研发、营养健康咨询等工作。

5、自主创业：开设中医食疗诊所、养生馆等，开展独立的中医食疗服务。

需要注意的是，虽然中医食疗在一定程度上可以辅助治疗疾病，但它不能替代传统的西医治疗手段，在实际应用中，中医食疗师应结合患者的具体情况，制定合适的治疗方案，并在必要时与西医医生进行合作，随着人们对健康饮食的需求不断提高，中医食疗行业的发展空间将越来越大，对于有志于从事中医食疗工作的人士来说，这是一个充满机遇的领域。