中医药膳食疗师证书是一种专业技能证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性和认可度，随着人们对健康饮食的重视程度越来越高，中医药膳食疗师的需求也越来越大，持有这个证书对于从事相关工作的人来说是非常有用的。

中医药膳食疗师证书可以提高个人的专业素质和技能水平，中医药膳食疗是一门综合性很强的学科，它涉及到中医、营养学、食品科学等多个领域的知识，通过学习这门课程，你可以系统地掌握中医药膳食疗的基本理论、基本知识和基本技能，提高自己的专业素质和技能水平。

中医药膳食疗师证书可以拓宽就业渠道，现在很多企事业单位、医院、养老院等都需要专业的中医药膳食疗师来为员工或病人提供健康饮食指导，一些健康食品公司、餐饮企业也需要中医药膳食疗师来研发和推广健康食品和菜品，持有这个证书的人在求职时会更具竞争力，可以在更多的岗位上发挥自己的专长。

中医药膳食疗师证书可以提高个人的收入水平，由于这个行业的市场需求较大，所以持有中医药膳食疗师证书的人通常可以获得较高的薪资待遇，尤其是在一些高端酒店、医疗机构等地方工作的人，他们的收入更是相当可观。

关于考证的问题，目前我国已经开展了中医药膳食疗师职业资格认证考试，考试分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生的基本知识和理论水平；第二阶段是实践操作考核，主要测试考生的实际操作能力，考试合格后，可以申请颁发中医药膳食疗师职业资格证书，具体的报名时间、考试科目和费用等信息，可以关注国家卫生健康委员会官方网站或者相关培训机构的信息。

至于费用方面，根据不同的培训机构和地区，中医药膳食疗师证书的培训费用可能会有所不同，整个培训过程需要花费几千元到万元不等，具体费用还需要根据实际情况进行咨询和了解。

中医药膳食疗师证书对于从事相关工作的人来说是非常有用的，它不仅可以提高个人的专业素质和技能水平，还可以拓宽就业渠道，提高个人的收入水平，如果你对这个行业感兴趣，可以考虑报考中医药膳食疗师证书，为自己的未来发展打下坚实的基础。