中医药膳师资格证的考取，是指通过参加中医药膳师资格考试，取得中医药膳师资格证书的过程，中医药膳师是专门从事中医药膳研究、制作、推广和管理工作的人员，具有一定的理论知识和实践技能，随着人们对健康饮食的重视，中医药膳师的需求逐渐增加，考取中医药膳师资格证成为了许多有志于从事中医药膳行业的人士的追求目标。

要考取中医药膳师资格证，首先需要了解中医药膳师资格证的考试内容和要求，中医药膳师资格证考试分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试中医药膳的基本理论知识，包括中医学、营养学、食疗学等方面的内容；实践操作考试主要测试中医药膳的实际操作能力，包括食材的选择、搭配、烹饪方法等。

为了顺利通过中医药膳师资格证考试，考生需要做好充分的准备，以下是一些建议：

1、学习中医药膳的基本理论知识，考生可以通过阅读专业书籍、参加培训课程、上网查阅资料等方式，学习中医药膳的基本理论知识，在学习过程中，要注意理论与实际相结合，掌握实用的中医药膳制作方法。

2、增强中医学、营养学、食疗学等方面的基础知识，这些知识是中医药膳师资格证考试的重要内容，考生需要在平时的学习中不断积累和巩固。

3、多做实践操作练习，实践操作考试是中医药膳师资格证考试的重要环节，考生需要通过大量的实践操作练习，提高自己的实际操作能力，可以请教有经验的中医药膳师，或者参加专业的实践操作培训课程。

4、关注行业动态和政策法规，中医药膳行业的发展受到政策法规的影响，考生需要关注行业动态，了解最新的政策法规，以便在考试中做出正确的判断。

5、做好心理准备，考试过程中可能会遇到各种困难和压力，考生要做好心理调适，保持良好的心态，以便发挥出自己的最佳水平。

6、参加模拟考试，在正式考试前，可以参加一些模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，针对性地进行复习和提高。

通过以上准备工作，考生可以为顺利通过中医药膳师资格证考试奠定基础，在考试过程中，要注意时间管理，合理分配答题时间，确保每道题目都能认真审题、仔细作答，要保持冷静，遇到难题不要慌张，尽量做出合理的判断和选择。

考取中医药膳师资格证需要付出较大的努力和时间，但只要认真准备、积极备考，相信每一个有志于从事中医药膳行业的人士都能够成功实现这个目标。