1、选择题：这类题目主要考察考生对中医药膳师基本知识的掌握程度，询问某种食材的功效、适宜人群、烹饪方法等，选择题的答案通常有A、B、C、D四个选项，考生需要根据自己的判断选择一个最符合题意的答案。

2、判断题：这类题目主要考察考生对中医药膳师相关知识的理解和运用能力，询问某种食材是否适合患有某种疾病的人食用，或者某种烹饪方法是否符合中医药膳的原则等，判断题的答案通常有T(正确)、F(错误)两个选项，考生需要根据自己的判断选择一个最符合题意的答案。

3、填空题：这类题目主要考察考生对中医药膳师相关知识的记忆能力，询问某种食材在中医药膳中的别名、功效等，填空题的答案通常需要考生从给定的选项中选择一个最符合题意的答案填写到相应的空格中。

4、简答题：这类题目主要考察考生对中医药膳师相关知识的理解和运用能力，询问某种食材在中医药膳中的配伍原则、烹饪技巧等，简答题的答案通常需要考生用自己的话进行阐述，展示自己的理解和运用能力。

5、案例分析题：这类题目主要考察考生对中医药膳师相关知识的应用能力和分析问题的能力，给出一个具体的病例，要求考生分析患者的症状、病因，并提出相应的中医药膳方案，案例分析题的答案通常需要考生结合自己的专业知识进行解答，展示自己的分析能力和应用能力。

6、论述题：这类题目主要考察考生对中医药膳师相关知识的理解和掌握程度，以及综合运用能力，要求考生阐述中医药膳在现代生活中的应用价值、发展趋势等，论述题的答案通常需要考生用自己的话进行阐述，展示自己的理解和掌握程度，以及综合运用能力。

为了更好地备考中医药膳师证考试，考生需要熟悉各种题型的出题规律和解题技巧，同时要加强对中医药膳师相关知识的学习，提高自己的理论水平和实践能力，在实际考试中，考生要保持冷静、自信的心态，充分发挥自己的优势，争取取得好成绩。