中医药膳师证考试是一项专业性很强的考试，要求考生具备一定的中医药学、营养学、食疗学等方面的知识，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，中医药膳师的需求也越来越大，因此中医药膳师证考试的要求也相对提高。

考生需要具备扎实的中医药学基础知识，中医药学是中医药膳师证考试的核心内容，包括中医基础理论、中药学、针灸推拿学等，考生需要熟悉这些学科的基本概念、原理和方法，并能够运用到实际工作中，还需要了解中医药在食疗方面的应用，如食材的选择、搭配和烹饪方法等。

考生需要具备一定的营养学知识，营养学是中医药膳师证考试的重要内容之一，包括人体营养需求、膳食结构、食品安全与卫生等，考生需要掌握人体各种营养素的生理功能、代谢过程和摄入标准，以及如何根据不同人群的特点制定合理的膳食方案，还需要了解食品安全与卫生的基本要求，确保所提供的食品符合相关法规和标准。

考生需要具备一定的食疗学知识，食疗学是中医药膳师证考试的另一个重要内容，包括食物性能、食物搭配、药膳制作等，考生需要熟悉各种食物的性质、功效和禁忌，能够根据不同的体质和病症选择合适的食材进行搭配，还需要掌握一定的药膳制作技巧，将中药材与食材巧妙地结合在一起，既能起到调理身体的作用，又能让口感更佳。

考生还需要具备良好的沟通能力和服务意识，中医药膳师不仅要具备专业的技能，还要能够与顾客进行有效的沟通，了解他们的需求和健康状况，为他们提供个性化的服务，考生需要具备一定的人际交往能力，能够站在顾客的角度思考问题，提供满意的服务。

中医药膳师证考试要求较高，考生需要具备扎实的中医药学、营养学、食疗学等方面的知识，同时还需要具备良好的沟通能力和服务意识，只有这样，才能成为一名合格的中医药膳师。