中医药膳师证的书籍有很多，以下是一些推荐的书籍：

1、《中医药膳学》：这本书是由中国中医科学院、北京中医药大学、国家中医药管理局联合编写的，是一本系统介绍中医药膳学理论、方法和实践的专业教材。

2、《中医药膳食疗指南》：这本书是由中国营养学会、中国中医科学院、北京中医药大学等单位联合编写的，是一本介绍中医药膳食疗的基本知识、方法和应用的实用性指南。

3、《中医药膳食疗学》：这本书是由上海交通大学出版社出版的，主要介绍了中医药膳食疗的基本理论、方法和实践，适合初学者阅读。

4、《中医药膳食疗大全》：这本书是由人民卫生出版社出版的，收录了大量中医药膳食疗的案例和实用方剂，适合临床工作者和爱好者参考。

5、《中医药膳食疗精选》：这本书是由中华书局出版的，主要介绍了中医药膳食疗中常用的食材、调料和配方，并附有详细的制作方法和注意事项。