中医药膳师证是指在中医药膳领域具有一定专业知识和技能的人士所获得的证书，它是对中医药膳师专业素质的一种认证，也是在中医药膳行业内具有一定权威性的证书之一。

中医药膳师证分为初级、中级和高级三个级别，初级中医药膳师证是最低级别的证书，需要通过国家中医药管理局组织的考试才能获得，中级中医药膳师证则需要在初级证书的基础上，继续参加相关的培训和考试，才能获得，高级中医药膳师证则是最高级别的证书，需要在中级证书的基础上，继续不断提高自己的专业水平和技能，才能获得。

中医药膳师证的考试内容主要包括中医药学、营养学、食品卫生学等方面的知识，考试难度较大，需要考生具备一定的基础知识和实践经验，中医药膳师证的颁发也有一定的规定和管理要求，只有符合相关标准的人才能够获得证书。

关于中医药膳师证的价格，由于不同地区、不同机构的收费标准不同，因此具体价格也会有所差异，初级中医药膳师证的价格在1000元左右；中级中医药膳师证的价格在2000元左右；高级中医药膳师证的价格则可能更高一些，但是需要注意的是，虽然价格是一个重要的考虑因素，但更重要的是选择一家正规、权威的机构来学习和考试，以确保证书的真实性和有效性。