中医药膳师证就业方向有很多，包括但不限于以下几个方面：

1、餐饮企业：中医药膳师可以在餐饮企业中从事营养师、健康管理师等职位，为顾客提供健康饮食建议和营养搭配方案。

2、保健品公司：中医药膳师可以在保健品公司中从事产品研发、生产、销售等职位，为消费者提供专业的健康产品和服务。

3、医疗机构：中医药膳师可以在医疗机构中从事营养科、康复科等职位，为患者提供个性化的饮食调理方案。

4、教育机构：中医药膳师可以在教育机构中从事教学、科研等工作，培养更多的中医药膳专业人才。

5、政府机关：中医药膳师可以在政府机关中从事食品安全监管、公共卫生管理等工作，保障人民群众的健康权益。

6、自主创业：中医药膳师可以自主开设餐厅、养生馆等机构，为广大消费者提供健康美味的中医药膳食品。

7、媒体宣传：中医药膳师可以在媒体上从事营养保健知识的普及工作，提高公众的健康意识和科学素养。

中医药膳师证就业方向非常广泛，涵盖了餐饮、保健品、医疗、教育等多个领域，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，中医药膳行业将会迎来更大的发展空间和市场需求，对于有志于从事中医药膳行业的人士来说，考取中医药膳师证书是非常有意义的一件事情。