中医药膳师证是中国国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，是从事中医药膳食疗的专业人员必须具备的证书，该证书的权威性主要来自于其颁发机构——国家卫生健康委员会。

国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和计划生育工作的统筹协调、政策制定和监督管理，作为国家级的行政部门，国家卫生健康委员会对于中医药膳师证的颁发具有最高的权威性和决策权。

在中医药膳师证的颁发过程中，国家卫生健康委员会会组织专家进行严格的评审和考核，确保申请人具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，该委员会还会定期对中医药膳师行业进行监管和指导，确保行业的健康发展和服务质量的提升。

国家卫生健康委员会还会通过官方网站、媒体等渠道发布中医药膳师证的相关政策、法规和标准，为广大从业人员提供权威的信息和服务支持，这些信息包括考试时间、报名条件、考试科目、证书等级等方面的内容，对于考生来说具有非常重要的参考价值。

国家卫生健康委员会是中医药膳师证最权威的发布信息部门之一，作为从事中医药膳食疗的专业人员，应该密切关注该委员会发布的相关信息，不断提升自身的专业素养和服务水平，为人民群众的健康保驾护航。