中医药膳师证是一种专业资格证书，主要针对中医药膳领域，持有中医药膳师证的人可以在餐饮企业、医院、养生馆等场所从事中医药膳食疗工作，为人们提供健康、美味的中医药膳食品，中医药膳师还可以从事中医药膳的研究工作，以及开展中医药膳的培训和普及工作。

中医药膳师可以在餐饮企业担任厨师或营养师，他们需要根据顾客的需求和身体状况，为顾客提供个性化的中医药膳食疗方案，这包括了解顾客的饮食习惯、口味偏好、身体状况等信息，以便为顾客量身定制合适的中医药膳食品，中医药膳师还需要掌握各种中草药的性味归经、功效与禁忌，以及如何将中草药与食材搭配，使中医药膳食品既美味可口又具有保健作用。

中医药膳师可以在医院担任营养师，他们需要为住院患者提供符合病情的中医药膳食疗方案，帮助患者改善体质、增强抵抗力、促进康复，中医药膳师还可以为医院员工提供健康饮食指导，提高员工的健康水平。

在养生馆等场所，中医药膳师可以为顾客提供专业的中医药膳食疗服务，他们可以根据顾客的需求和身体状况，推荐适合的中医药膳食品，并教授正确的烹饪方法和食用技巧，中医药膳师还可以为顾客提供健康咨询，帮助顾客了解如何通过饮食调理身体，达到预防疾病、延缓衰老的目的。

除了在实际工作中发挥作用外，中医药膳师还可以从事中医药膳的研究工作，他们可以通过查阅文献、实地考察等方式，深入研究中医药膳的历史、理论、实践等方面，为中医药膳的发展提供理论支持和实践指导，中医药膳师还可以参与中医药膳食品的研发工作，开发更多具有保健功能的中医药膳食品。

中医药膳师还可以从事中医药膳的培训和普及工作，他们可以在学校、企事业单位等场所开设中医药膳食疗课程，传授中医药膳的基本知识和技能，通过培训和普及工作，可以帮助更多的人了解中医药膳食的重要性，学会如何运用中医药膳调理身体，提高生活质量。

中医药膳师证可以让人从事多种与中医药膳相关的工作，如在餐饮企业、医院、养生馆等场所提供专业的中医药膳食疗服务；从事中医药膳的研究和开发工作；以及开展中医药膳的培训和普及工作等，通过这些工作，中医药膳师可以为人们的健康和美食带来更多的价值。