中医药膳师证书是一种专业资格证书，是国家对中医药膳行业从业人员的专业技能和知识水平的认可，该证书的基本信息包括以下内容：

1、证书名称：中医药膳师证书

2、证书等级：分为初级、中级、高级三个等级

3、发证机构：由国家中医药管理局授权的各级中医药管理部门颁发

4、颁证条件：申请人需具备一定的中医药基础知识和烹饪技能，并通过国家中医药管理局组织的考核和评审

5、培训内容：主要包括中医药理论、中药学、营养学、烹饪技术等方面的知识

6、考试科目：包括中医药理论知识测试、实际操作技能考核等

7、证书有效期：一般为3年，到期后需要重新参加考试或培训并合格后才能继续使用

8、使用范围：中医药膳师证书可以在中医药企事业单位、医院、保健机构等单位从事相关的工作，也可以自主创业开设中医膳食店或健康食品店等。

9、申请流程：首先需要在当地中医药管理部门进行咨询和报名，然后参加培训和考试，最后获得证书，具体流程可能因地区而有所不同。

10、注意事项：在申请中医药膳师证书之前，建议先了解相关的政策法规和行业标准，以确保自己的职业发展和社会形象得到保障，还需要注意证书的真实性和有效性，避免上当受骗。