中医药膳师证书的含金量，主要可以从以下几个方面来看：

1、行业认可度：中医药膳师证书是由国家中医药管理局颁发的，具有很高的权威性，在中医药行业内，拥有中医药膳师证书的人员，往往能够得到行业的认可和尊重，这也是衡量其含金量的一个重要标准。

2、技能水平：中医药膳师证书的考试内容涵盖了中医药膳食疗的基本理论、基本知识和基本技能，包括中医药膳食疗的基本原理、常用中草药的功效与作用、常见食物的营养价值和烹饪方法等，持有中医药膳师证书的人员，其专业技能水平一般都比较高。

3、就业前景：随着人们对健康生活方式的追求，中医药膳在现代生活中的地位越来越重要，具备中医药膳师证书的人员，其就业前景一般都比较好，他们可以在医院、养老院、酒店、餐厅等地方从事中医药膳食疗的工作。

4、薪酬待遇：由于中医药膳师的专业性和技术性较强，因此他们的薪酬待遇一般都比较高，根据不同的工作地点和工作经验，他们的薪酬待遇一般在5000元至20000元之间。

5、发展空间：中医药膳师是一个专业性很强的职业，他们可以通过不断的学习和实践，提升自己的专业技能和知识水平，从而获得更好的发展机会，他们可以成为医院的主治医师，也可以开设自己的餐饮店，甚至可以成为专业的中医药膳培训讲师。

中医药膳师证书的含金量是相当高的，它不仅代表了一个人的专业知识和技能，也代表了他们在中医药行业的专业地位和影响力，如果你对中医药膳食疗感兴趣，那么考取中医药膳师证书无疑是一个非常好的选择。