1、基本条件

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)遵守中华人民共和国宪法和法律，具有良好的品行和职业道德；

(3)具有中专及以上学历，中医药、食品科学与工程、营养学等相关专业；

(4)年龄在18周岁以上，60周岁以下；

(5)具备一定的实践操作能力。

2、专业技能要求

中医药膳师应具备以下专业技能：

(1)熟悉中医药理论知识，掌握中药的基本性能、功效、用法用量等；

(2)熟悉食品营养学、食品安全法律法规等相关法律法规；

(3)掌握中医膳食的烹饪方法、配料搭配、制作工艺等；

(4)具备一定的中药材鉴别、质量控制能力；

(5)具备一定的中西医临床营养诊断和治疗能力；

(6)具备一定的团队协作和沟通能力。

3、工作经历要求

中医药膳师一般需要具备一定的工作经历，以便更好地运用所学知识和技能，具体要求如下：

(1)具有2年以上中医药膳师相关工作经验；

(2)具有1年以上医疗机构、养老院、企事业单位食堂等餐饮服务单位工作经验；

(3)具有1年以上中药材种植、加工、经营等企业工作经验。

4、培训及考试要求

为了确保中医药膳师的专业素质，报考者需要参加由国家卫生健康委员会组织的中医药膳师培训，并通过培训考核，具体要求如下：

(1)参加为期2个月的中医药膳师培训，完成规定的课程学习；

(2)通过培训考核，取得合格证书；

(3)具备一定的实践操作能力。

5、其他要求

(1)报考者需具备良好的身体素质，能够适应长时间的工作强度；

(2)报考者需具备较强的责任心和敬业精神，能够为顾客提供优质的服务；

(3)报考者需具备良好的职业道德，遵守行业规范，不得违反法律法规。

想要成为一名合格的中医药膳师，不仅需要具备扎实的专业知识，还需要具备良好的实践操作能力、团队协作和沟通能力等，报考者还需要满足上述提到的各种条件要求，经过严格的培训和考试，才能取得中医药膳师职业资格证书。