中医药膳师证书的考取，是许多对中医药膳感兴趣的人都会关注的问题，有多个机构提供中医药膳师的培训和考试，其中一些比较知名的包括中国中医科学院、中华中医药学会等，这些机构的中医药膳师证书都是经过国家认可的，具有一定的权威性。

我们来看看中国中医科学院的中医药膳师证书，中国中医科学院是中国最高医学研究机构和全国中医药学科建设中心，其颁发的中医药膳师证书具有很高的权威性，该证书的考试内容主要包括中医药膳的基本理论、基本技能和临床应用等方面，考试形式为笔试和实践操作，考试难度适中，但需要考生具备一定的中医药学基础知识和实践经验。

中华中医药学会也是一个提供中医药膳师培训和考试的机构之一，中华中医药学会是由全国中医药行业工作者自愿组成的学术性社会团体，其颁发的中医药膳师证书也具有一定的权威性，该证书的考试内容包括中医药膳的基本理论、基本技能和临床应用等方面，考试形式同样为笔试和实践操作，与中国中医科学院相比，中华中医药学会的考试难度可能会稍低一些。

除了以上两个机构外，还有一些其他的机构也提供中医药膳师证书的培训和考试，如各省市的中医药学院、中医药大学等，这些机构的中医药膳师证书也是经过当地政府认可的，具有一定的权威性，不过需要注意的是，不同机构的考试内容和要求可能会有所不同，因此在选择培训机构时需要仔细比较各个机构的优势和劣势。

我想说的是无论选择哪个机构进行中医药膳师证书的考取，都需要认真对待学习和实践，只有通过系统的学习和丰富的实践经验才能真正掌握好中医药膳的理论知识和技能应用，希望我的回答能够帮到您！