1、资质要求：发证机构需要具备国家相关部门颁发的合法资质，如卫生健康部门、中医药管理部门等，发证机构还需要具备一定的规模和实力，以保证培训质量和证书的权威性。

2、师资力量：中医药膳师发证机构需要拥有一支专业的师资队伍，包括中医药膳师、营养师、厨师等，这些师资人员需要具备丰富的实践经验和专业知识，能够为学员提供系统、全面的中医药膳培训。

3、培训课程：中医药膳师发证机构需要制定科学、合理的培训课程，涵盖中医药膳的基本理论、烹饪技巧、食材选择、营养搭配等方面，课程内容应根据市场需求和行业发展趋势进行调整和更新，以保证培训效果。

4、培训设施：中医药膳师发证机构需要提供良好的培训设施和环境，包括教学楼、实验室、食堂等，还需要配备先进的教学设备和工具，如烹饪设备、实验器材等，以提高学员的学习体验。

5、培训管理：中医药膳师发证机构需要建立健全的培训管理制度，包括学员报名、考核、证书发放等环节，还需要加强对学员的管理和指导，确保培训质量和效果。

6、实践环节：中医药膳师发证机构需要为学员提供实践机会，让学员在实际工作环境中应用所学知识，这可以通过与餐饮企业合作、开展实习实训等方式实现，实践环节有助于提高学员的实际操作能力和就业竞争力。

7、服务质量：中医药膳师发证机构需要注重提高服务质量，包括学员接待、咨询解答、就业推荐等方面，优质的服务能够提高学员的满意度，增加机构的口碑和影响力。

8、持续发展：中医药膳师发证机构需要不断创新和发展，以适应市场的变化和行业的需求，这包括拓展培训项目、优化课程设置、加强师资队伍建设等方面，持续发展有助于提高机构的竞争力和市场份额。

9、行业合作：中医药膳师发证机构需要积极与相关行业协会、企业和机构进行合作，共同推动中医药膳行业的发展，通过合作，可以共享资源、互利共赢，为学员提供更多的发展机会。

10、社会责任：中医药膳师发证机构需要承担一定的社会责任，关注社会公益事业，积极参与扶贫、支教、环保等活动，通过履行社会责任，可以提升机构的社会形象和品牌价值。

中医药膳师发证机构需要具备一定的资质、师资力量、培训课程等方面的要求，同时还需要注重培训管理、实践环节、服务质量等方面的建设，通过不断创新和发展，中医药膳师发证机构可以为中医药膳行业的繁荣和发展做出贡献。