根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国中医药法》等相关法律法规，以及国家卫生健康委员会、教育部等部门的文件规定，中医特色调理师证的颁发和管理有以下几个方面的要求：

1、职业资格认证：中医特色调理师应当具备相应的职业资格证书，根据《职业技能鉴定管理办法》的规定，职业资格证书分为技能等级证书和职业资格证书，技能等级证书是针对某一职业技能水平的认定，而职业资格证书是对某一职业的全面认可，中医特色调理师应当参加国家职业技能鉴定，取得相应的职业资格证书。

2、培训要求：中医特色调理师的培训应当符合国家职业教育和培训的要求，根据《职业技能培训管理办法》的规定，培训机构应当具备相应的资质，培训内容应当符合国家职业标准和行业规范，中医特色调理师的培训内容包括中医基本理论、基本知识和基本技能，以及中医特色调理的方法和技巧。

3、从业资格：中医特色调理师在从事相关工作时，应当具备相应的从业资格，根据《中医药法》的规定，从事中医药服务的人员应当取得相应的执业医师或者执业助理医师资格，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在招聘员工时，不得歧视没有相应职业资格证书的人员。

4、职业道德：中医特色调理师应当遵守职业道德规范，尊重患者的人格尊严，保护患者的隐私权和知情权，根据《中华人民共和国医师职业道德准则》的规定，医师应当恪守医德，为患者谋求健康，维护医学的尊严和荣誉。

5、信息公开：中医特色调理师证的颁发和管理应当遵循公开、公正、公平的原则，根据《中华人民共和国政府信息公开条例》的规定，政府部门应当及时、准确地向社会公开有关信息，接受社会的监督。

6、持续教育：中医特色调理师应当参加持续教育，不断提高自身的业务水平和综合素质，根据《职业教育法》的规定，职业教育培训机构应当开展职业技能培训和继续教育，帮助学员提高职业技能和素质。

7、管理与监督：国家卫生健康委员会、教育部等部门应当加强对中医特色调理师证颁发和管理的监督，对于违法违规行为，应当依法进行查处，鼓励社会各界对中医特色调理师的工作进行监督，共同维护中医药事业的健康发展。

中医特色调理师证的颁发和管理涉及到多个方面的法律法规和政策要求，包括职业资格认证、培训要求、从业资格、职业道德、信息公开、持续教育以及管理与监督等，只有严格遵守这些规定，才能确保中医特色调理师的专业素质和服务质量，为人民群众提供优质的中医药服务。