三级营养师证，即国家职业资格证书，是国家对从事营养相关工作人员的专业技能和素质的一种认证，关于三级营养师证是否需要年审，这个问题需要从两个方面来回答：一是根据相关政策规定，二是从实际操作层面来看。

从政策规定的角度来看，三级营养师证的年审并不是一成不变的，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》的规定，职业资格证书实行注册制度，分为初次注册、延续注册和变更注册，延续注册是指在规定的有效期内，证书持有人按照规定程序申请继续使用职业资格证书的行为，而对于三级营养师证的年审，实际上就是延续注册的过程，三级营养师证在一定程度上需要进行年审。

具体的年审周期和程序，可能会因地区和行业的不同而有所差异，职业资格证书的年审周期为三年，但也有可能根据实际情况进行调整，在年审过程中，证书持有人需要提交相关的材料，如工作证明、培训记录等，以证明自己在过去的一段时间内依然具备相应的专业能力和素质，通过年审后，证书持有人的职业资格证书才能继续有效。

从实际操作层面来看，三级营养师证的年审对于维护行业秩序和保障公众利益具有重要意义，通过年审制度，可以确保三级营养师证的真实性和权威性，防止“假证”的出现，年审过程也是对三级营养师从业人员的一种监督和管理，有助于提高行业整体水平，年审还可以促使三级营养师不断更新知识、提高技能，以适应社会发展的需求。

从政策规定和实际操作层面来看，三级营养师证是需要进行年审的，这不仅有助于维护行业秩序和保障公众利益，还能够推动三级营养师从业人员不断提高自身专业素质和技能水平，对于想要从事营养相关工作的人员来说，获得并保持三级营养师证的年审资格是非常重要的。