高级面点师证是一种专业技能证书，它证明了持证人在面点制作方面的高超技艺和专业知识，拥有高级面点师证的人可以在餐饮行业、酒店业、烘焙业等领域发挥自己的专长，为顾客提供美味的面点佳肴，以下是高级面点师证可以做的一些用途：

1、开设面点店：拥有高级面点师证的人可以自己开设面点店，凭借自己的技艺吸引顾客，为顾客提供各种美味的面点，在经营过程中，高级面点师可以不断研发新的面点品种，满足顾客的需求，提高自己的知名度和口碑。

2、应聘面点师职位：在餐饮行业、酒店业、烘焙业等领域，高级面点师证是求职者的重要资格证明，拥有高级面点师证的人在求职过程中具有竞争优势，更容易获得面点师职位。

3、提升职业技能：高级面点师证是对个人面点技艺的一种认可，持有证书的人可以通过不断学习和实践，提升自己的面点技能，为自己的职业生涯增添更多的可能性。

4、参与面点比赛：高级面点师证是参加各类面点比赛的必备条件，拥有高级面点师证的人可以参加国内外的面点比赛，展示自己的技艺，争取荣誉和奖金。

5、培训和指导他人：拥有高级面点师证的人可以担任面点培训师，为有兴趣学习面点制作的人提供专业的培训和指导，通过培训他人，高级面点师可以巩固自己的技能，同时也能获得一定的经济收入。

6、参与面点研发：高级面点师证是进入面点研发领域的重要资格，拥有高级面点师证的人可以加入面点研发团队，为餐饮企业、酒店等提供新颖、美味的面点产品。

7、拓展国际视野：高级面点师证在国际上具有一定的认可度，拥有证书的人可以申请到国外的面点师职位，或者在国外的面点店工作，拓展自己的国际视野，学习国外先进的面点技艺。

8、创业合作：拥有高级面点师证的人可以与其他创业者合作，共同开设面点店或者烘焙店，通过合作，高级面点师可以充分发挥自己的专业技能，为合作伙伴提供技术支持，实现共同发展。

9、传授面点技艺：拥有高级面点师证的人可以通过开办面点培训班，传授自己的面点技艺，培养更多的面点人才，通过传授面点技艺，高级面点师可以为社会做出贡献，同时也能获得一定的经济收入。

10、提升个人价值：拥有高级面点师证的人在职业发展过程中，可以凭借自己的专业技能和证书，获得更高的职位和薪资，提升个人价值。

高级面点师证为拥有者提供了广阔的发展空间和多种职业选择，无论是开设面点店、应聘面点师职位，还是参与面点比赛、培训他人，高级面点师证都能为拥有者带来诸多便利和优势，对于面点制作爱好者和从业者来说，努力考取高级面点师证是非常有必要的。