
高中式烹饪师证,又称中餐烹饪师职业资格证书,是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书,持有这个证书的人员,说明他已经具备了一定的中餐烹饪技能和理论知识,可以在餐饮行业从事相关工作,如何考取高中式烹饪师证呢?费用是多少?下面我们就来详细了解一下。
考取高中式烹饪师证的条件
1、年龄要求:报考高中式烹饪师证的人员,年龄应在18周岁以上,60周岁以下。
2、学历要求:报考高中式烹饪师证的人员,应具备高中及以上学历。
3、身体条件:报考高中式烹饪师证的人员,应具备良好的身体健康状况,无传染病、皮肤病等影响从事烹饪工作的疾病。
4、培训要求:报考高中式烹饪师证的人员,应参加由国家人力资源和社会保障部认可的培训机构举办的高中式烹饪师培训班,学习相关的理论知识和实践技能。
高中式烹饪师证考试分为理论考试和实操考试两部分。
1、理论考试:主要测试报考人员对中餐烹饪的基本理论知识、食材知识、烹饪工艺、食品安全等方面的掌握程度,考试形式为闭卷笔试,满分为100分,60分及格。
2、实操考试:主要测试报考人员在实际操作中运用所学知识和技能的能力,考试内容包括刀工、炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜、炸菜、烧烤等多种烹饪技法的实际操作,考试形式为现场操作,满分为100分,60分及格。
高中式烹饪师证考试流程
1、报名:报考高中式烹饪师证的人员,需要在国家人力资源和社会保障部指定的报名时间内,到指定的报名地点进行报名,报名时需提交本人身份证、学历证书、近期免冠照片等相关材料。
2、培训:报名成功后,报考人员需要参加由国家人力资源和社会保障部认可的培训机构举办的高中式烹饪师培训班,学习相关的理论知识和实践技能。
3、考试:培训结束后,报考人员需要参加理论考试和实操考试,考试合格后,方可获得高中式烹饪师证书。
高中式烹饪师证费用
高中式烹饪师证的费用主要包括报名费、培训费、考试费等,具体费用如下:
1、报名费:一般在100-200元之间,具体费用以当地报名点为准。
2、培训费:根据培训机构的收费标准,一般每个科目的培训费在500-1000元之间,总培训费用在2000-4000元之间。
3、考试费:理论考试和实操考试的考试费分别为100元,共计200元。
考取高中式烹饪师证的总费用大约在2300-4600元之间,具体费用以当地报名点和培训机构的收费标准为准。
考取高中式烹饪师证需要满足一定的条件,参加培训和考试,费用也在可接受的范围内,对于热爱烹饪的人来说,拥有一张高中式烹饪师证书,不仅能够提高自己的技能水平,还能为自己的职业生涯增添一份保障,如果你有兴趣从事餐饮行业,不妨尝试考取高中式烹饪师证,为自己的未来打下坚实的基础。