餐饮经营管理师证书，是由国家相关部门颁发的一种专业技能资格证书，主要针对餐饮行业的经营管理工作者，这个证书的主要作用和用途主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质和能力：餐饮经营管理师证书的考试内容涵盖了餐饮行业的各个方面，包括餐饮管理理论、餐饮市场营销、餐饮财务管理、餐饮人力资源管理等，通过学习和考试，可以全面提升个人的餐饮经营管理知识和技能，提高个人的职业素质和能力。

2、提升个人职业地位和待遇：在餐饮行业，拥有餐饮经营管理师证书的人员，通常被视为具有专业素质和能力的专业人才，其职业地位和待遇通常会高于没有证书的人员，获得餐饮经营管理师证书，可以有效提升个人的职业地位和待遇。

3、拓宽就业和创业渠道：餐饮经营管理师证书是餐饮行业的一种重要资格证明，对于求职者来说，拥有这个证书，可以增加就业机会，提高就业竞争力，对于创业者来说，拥有这个证书，可以提高创业成功的概率，增加创业的成功率。

4、提升企业竞争力：对于企业来说，拥有餐饮经营管理师证书的员工，可以提升企业的经营管理水平，提高企业的竞争力，企业也可以通过培训和鼓励员工考取餐饮经营管理师证书，提升企业的整体素质和形象。

5、提升行业整体水平：餐饮经营管理师证书的推广和普及，可以提升餐饮行业的整体素质和水平，推动行业的健康发展，通过餐饮经营管理师证书的考试和认证，可以发现和培养更多的餐饮行业的专业人才，为行业的发展提供人才支持。

6、提升个人的社会认同感和满足感：餐饮经营管理师证书是一种社会公认的专业技能资格证书，拥有这个证书，可以提升个人的社会认同感和满足感，增强个人的自信心和成就感。

餐饮经营管理师证书的主要作用和用途，主要体现在提升个人职业素质和能力，提升个人职业地位和待遇，拓宽就业和创业渠道，提升企业竞争力，提升行业整体水平，提升个人的社会认同感和满足感等方面，对于餐饮行业的经营管理工作者来说，考取餐饮经营管理师证书，是非常有价值的。

虽然餐饮经营管理师证书有很多好处，这并不意味着只要拥有这个证书，就可以轻松获得职业成功，因为，餐饮经营管理是一个实践性很强的工作，需要在实际工作中不断学习和实践，才能真正提升自己的经营管理能力，拥有餐饮经营管理师证书，只是提升自己职业素质和能力的一个途径，而不是唯一的途径，餐饮经营管理师证书也不是衡量一个人职业成功的唯一标准，真正的职业成功，还需要看个人的实际工作能力和业绩。

餐饮经营管理师证书是一个非常有价值的专业技能资格证书，对于餐饮行业的经营管理工作者来说，无论是提升个人职业素质和能力，还是提升个人职业地位和待遇，或者是拓宽就业和创业渠道，都有很大的帮助，同时，我们也要认识到，餐饮经营管理是一个实践性很强的工作，需要在实际工作中不断学习和实践，才能真正提升自己的经营管理能力。