餐饮经营管理师证书是一种专业资格证书，对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的含金量，这个证书的获得不仅能够证明持证人具备一定的餐饮经营管理能力，还能够为他们在求职、晋升等方面提供有力的支持，餐饮经营管理师证书现在考什么科目呢？这个证书真的有用吗？下面就来详细解答一下。

我们来了解一下餐饮经营管理师证书的考试科目，根据国家职业技能标准和餐饮行业的实际情况，餐饮经营管理师证书的考试科目主要包括以下几个方面：

1、餐饮经营管理基础知识：这部分主要考察考生对餐饮经营管理的基本概念、原理、方法和技巧的掌握程度，包括餐饮市场分析、餐饮企业战略管理、餐饮营销管理、餐饮成本控制、餐饮人力资源管理等方面的内容。

2、餐饮服务技能：这部分主要考察考生在餐饮服务过程中的操作技能和服务水平，包括餐饮服务流程、餐饮服务礼仪、餐饮服务沟通技巧、餐饮服务质量管理等方面的内容。

3、餐饮食品安全与卫生：这部分主要考察考生对餐饮食品安全与卫生法律法规、食品原料采购、食品加工制作、食品储存与运输、餐饮环境卫生等方面的知识和技能的掌握程度。

4、餐饮菜品制作与营养：这部分主要考察考生对餐饮菜品制作的基本技能、菜品营养价值、菜品创新与开发等方面的知识和技能的掌握程度。

5、餐饮设备与设施管理：这部分主要考察考生对餐饮设备与设施的选择、使用、维护、保养等方面的知识和技能的掌握程度。

我们来分析一下餐饮经营管理师证书的实用性，餐饮经营管理师证书的实用性主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：通过考取餐饮经营管理师证书，考生可以系统地学习餐饮经营管理的相关知识和技能，提高自己的职业素质，为今后的职业发展奠定坚实的基础。

2、增强就业竞争力：在求职过程中，持有餐饮经营管理师证书的求职者往往比没有证书的求职者更具竞争力，更容易获得用人单位的青睐。

3、拓宽职业发展空间：餐饮经营管理师证书不仅可以为考生在餐饮行业内部提供更多的晋升机会，还可以为考生在其他相关行业（如酒店、旅游、教育培训等）拓展职业发展空间提供有力的支持。

4、提高薪资待遇：在同等条件下，持有餐饮经营管理师证书的员工往往可以获得更高的薪资待遇，实现更好的职业价值。

餐饮经营管理师证书对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的实用价值，通过考取这个证书，考生不仅可以提升自己的职业素质，增强就业竞争力，还可以拓宽职业发展空间，提高薪资待遇，对于有志于从事餐饮行业的人员来说，考取餐饮经营管理师证书是一个非常值得考虑的选择。