餐饮经营管理师证书是一种专门针对餐饮行业的管理人员的职业资格证书，它对于提高餐饮行业的整体管理水平和服务质量具有重要意义，如何考取这个证书呢？考试费用是多少？下面就为大家详细介绍一下。

考试对象

餐饮经营管理师证书主要针对从事餐饮行业的管理人员，包括酒店、餐厅、快餐、食堂等各类餐饮企业的经理、主管、厨师长等，这些人员需要具备一定的餐饮管理知识和实践经验，通过考试，可以获得餐饮经营管理师的职业资格证书。

餐饮经营管理师证书考试主要包括两个部分：理论知识考试和实践操作考试。

1、理论知识考试：主要测试考生对餐饮管理的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，考试内容包括：餐饮业概述、餐饮市场营销、餐饮企业组织与管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业生产管理、餐饮企业卫生管理、餐饮企业服务管理等。

2、实践操作考试：主要测试考生在餐饮管理实践中的操作能力和解决问题的能力，考试内容包括：餐饮企业营销策划、餐饮企业成本控制、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业生产管理、餐饮企业卫生管理、餐饮企业服务管理等。

考试形式

餐饮经营管理师证书考试采用闭卷笔试的形式进行，理论知识考试和实践操作考试分别进行，满分均为100分，60分及格，考生需要在规定的时间内完成答题，考试时间分别为120分钟和180分钟。

报名时间和考试时间

餐饮经营管理师证书考试通常每年举行两次，分别在春季和秋季，报名时间一般在考试前一个月左右，具体时间以各地人力资源和社会保障部门的公告为准。

考试费用

餐饮经营管理师证书考试的费用因地区和培训机构的不同而有所差异，报名费、培训费和考试费等各项费用加起来，大约在2000-4000元之间，具体费用以各地人力资源和社会保障部门和培训机构的收费标准为准。

考试准备

为了顺利通过餐饮经营管理师证书考试，考生需要进行充分的准备，要熟悉考试大纲，了解考试内容和要求，可以选择参加培训课程，系统学习餐饮管理知识，提高自己的理论水平和实践能力，还可以通过阅读专业书籍、查阅资料、参加实践活动等方式，不断提高自己的餐饮管理水平。

考试通过后的权益

通过餐饮经营管理师证书考试，考生可以获得餐饮经营管理师的职业资格证书，这个证书对于提高考生的职业技能和竞争力具有重要意义，它可以作为考生职业发展的敲门砖，帮助考生在求职和晋升过程中获得更多的机会；它也是考生提高自身餐饮管理水平的有效途径，有助于考生在工作中更好地发挥自己的专业优势，为企业创造更大的价值。

餐饮经营管理师证书考试是一项专业性很强的考试，对于从事餐饮行业的管理人员具有很高的实用价值，通过考试，考生不仅可以获得职业资格证书，还可以提高自己的职业技能和竞争力，为自己的职业发展奠定坚实的基础。