餐饮经营管理师证书是一种专业资格认证，它证明了持有人在餐饮行业的管理方面具备一定的专业知识和技能，要考取高级技师资格证，需要满足一定的条件，并通过相关考试，以下是关于如何考取餐饮经营管理师高级技师资格证的详细介绍：

1、了解高级技师资格证的要求

我们需要了解高级技师资格证的具体要求，高级技师资格证要求申请人具备以下条件：

（1）具有中级职称或同等学历；

（2）在餐饮行业工作满5年；

（3）在餐饮行业管理岗位上工作满3年；

（4）具备良好的职业道德和职业操守；

（5）通过高级技师资格考试。

2、准备相关材料

在满足高级技师资格证要求的基础上，我们需要准备以下材料：

（1）个人身份证明：身份证、户口本等；

（2）学历证明：学位证书、毕业证书等；

（3）职称证明：中级职称证书等；

（4）工作经历证明：工作单位出具的工作经历证明；

（5）报名表：填写完整的报名表；

（6）照片：近期免冠照片若干张。

3、报名参加考试

在准备好相关材料后，我们需要关注餐饮经营管理师高级技师资格考试的报名时间和报名方式，考试报名会在每年的春季和秋季进行，具体时间以相关部门发布的公告为准，报名方式通常有以下几种：

（1）线上报名：登录相关部门的官方网站，按照提示进行在线报名；

（2）线下报名：携带相关材料到指定的报名点进行现场报名。

4、参加培训

为了更好地备战高级技师资格考试，我们可以选择参加一些培训课程，这些课程通常会涵盖餐饮经营管理的基本理论、实务操作和管理技巧等内容，有助于我们全面提高自己的专业素养，培训课程还会提供一些模拟考试和答题技巧，帮助我们更好地应对考试。

5、制定复习计划

在报名参加培训课程的同时，我们需要制定一个详细的复习计划，复习计划应包括以下几个方面：

（1）梳理知识体系：将餐饮经营管理的知识体系进行梳理，明确重点和难点；

（2）制定学习进度：根据考试时间和自己的实际情况，制定合理的学习进度；

（3）安排复习时间：合理安排每天的学习时间，确保每个知识点都能得到充分的复习；

（4）进行模拟考试：定期进行模拟考试，检验学习效果，及时调整复习策略。

6、参加考试

在完成培训和复习后，我们需要按照考试时间和地点，携带相关材料参加高级技师资格考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试我们的理论知识，实操主要测试我们的实际操作能力，在考试过程中，我们需要保持冷静，认真审题，合理分配时间，确保每个题目都能得到充分的回答。

7、领取证书

考试结束后，相关部门会对考试成绩进行审核，如果考试成绩达到高级技师资格证的要求，我们会收到相关部门颁发的高级技师资格证书，拿到证书后，我们便具备了餐饮经营管理师高级技师的资格，可以在餐饮行业中担任更高层次的管理职务。

考取餐饮经营管理师高级技师资格证需要我们具备一定的条件，通过相关的考试和培训，不断提高自己的专业素养，在这个过程中，我们需要付出时间和精力，但只要我们坚持不懈，最终一定能实现自己的目标。