食品质量管理师证书是由国家相关部门颁发的，用于证明持证人具备食品质量管理方面的专业知识和技能，食品质量管理师证书的发证部门主要是国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）和国家食品药品监督管理局（原国家食品药品监督管理总局），这两个部门分别负责食品安全监管和药品监管工作，食品质量管理师证书在这两个部门都有相应的发证资质。

国家市场监督管理总局是国务院直属机构，主要负责市场监管、质量技术监督、食品药品监管等方面的工作，在食品质量管理方面，国家市场监督管理总局主要负责制定食品安全法律法规、标准和技术规范，组织实施食品安全监督检查，对食品生产经营者进行许可和备案管理，开展食品安全风险评估和预警，组织实施食品安全事故应急处置等工作，国家市场监督管理总局颁发的食品质量管理师证书具有较高的权威性和公信力。

国家食品药品监督管理局是国务院直属机构，主要负责药品、医疗器械、保健食品、化妆品等特殊食品的监管工作，在食品质量管理方面，国家食品药品监督管理局主要负责制定特殊食品的法律法规、标准和技术规范，组织实施特殊食品的生产、经营许可和备案管理，开展特殊食品的风险评估和预警，组织实施特殊食品安全事故应急处置等工作，国家食品药品监督管理局颁发的食品质量管理师证书在特殊食品领域具有较高的权威性和公信力。

食品质量管理师证书的发证程序主要包括报名、培训、考试和发证四个环节，申请人需要在国家市场监督管理总局或国家食品药品监督管理局的官方网站上报名参加食品质量管理师培训，培训通常由专业的培训机构承担，培训内容包括食品安全法律法规、食品质量管理理论和实践、食品质量检测技术等，培训结束后，申请人需要参加食品质量管理师考试，考试形式通常为笔试和实操考试，考试合格的申请人，将获得国家市场监督管理总局或国家食品药品监督管理局颁发的食品质量管理师证书。

食品质量管理师证书的有效期通常为五年，持证人需要在有效期内参加继续教育，以更新知识和技能，食品质量管理师证书在食品行业具有较高的认可度，对于从事食品质量管理工作的人员来说，拥有食品质量管理师证书将有助于提高个人的职业素质和竞争力，为自己的职业发展奠定坚实的基础。

食品质量管理师证书是由国家市场监督管理总局和国家食品药品监督管理局颁发的，具有权威性和公信力，食品质量管理师证书的发证程序包括报名、培训、考试和发证四个环节，持证人需要定期参加继续教育，以保持证书的有效性，食品质量管理师证书对于从事食品质量管理工作的人员具有重要意义，有助于提高个人的职业素质和竞争力。