面点师证书是一种专业技能证书，用于证明持有者具备一定的面点制作技能和知识，要获得面点师证书，需要满足一定的文凭学历要求，本文将从以下几个方面详细介绍面点师证需要什么文凭学历：

1、基本学历要求

面点师证书的基本学历要求是初中及以上文化程度，这是因为面点制作涉及到一些基本的数学计算、食材搭配等知识，初中及以上学历的人通常具备这些基础知识，初中及以上学历的人在学习面点制作技能时，更容易理解和掌握相关知识。

2、专业培训

虽然面点师证书的基本学历要求是初中及以上文化程度，但要真正成为一名合格的面点师，还需要接受专业的面点培训，面点培训课程通常包括面点制作的基本技能、面点的品种和特点、面点的制作工艺等内容，通过专业培训，学员可以掌握各种面点的制作方法，提高自己的面点制作技能。

3、实践经验

面点制作是一门实践性很强的技能，获得面点师证书的人需要具备一定的实践经验，在面点培训过程中，学员可以通过实际操作来熟练掌握面点制作技能，学员还可以在实习期间，在实际工作中积累经验，提高自己的面点制作水平。

4、考试认证

要获得面点师证书，学员需要参加面点师职业资格考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试学员的面点制作知识，包括面点的品种、制作工艺、食材搭配等方面的内容；实操考试主要测试学员的面点制作技能，包括面团的揉制、面点的成型、烘焙等方面的操作，只有通过考试，学员才能获得面点师证书。

5、持续学习

面点制作是一门不断发展的技艺，获得面点师证书的人需要不断学习和提高自己的面点制作技能，学员可以通过参加各种面点制作比赛、研讨会等活动，了解面点制作的新技巧、新工艺，提高自己的面点制作水平，学员还可以通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式，自主学习面点制作知识。

要获得面点师证书，需要满足初中及以上文化程度的基本学历要求，并接受专业的面点培训，积累实践经验，学员还需要参加面点师职业资格考试，通过考试后才能获得面点师证书，获得面点师证书的人需要不断学习和提高自己的面点制作技能，以满足面点行业的发展需求。

在现实生活中，许多面点师并没有很高的学历，但他们凭借自己的勤奋和努力，掌握了一手好厨艺，成为了行业的佼佼者，对于想要从事面点行业的人来说，不要因为学历问题而自卑，只要努力学习，积极实践，就一定能够掌握面点制作技能，成为一名优秀的面点师。