根据我查到的资料，面点师证可以分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，每一个等级都有对应级别的的证书。

初级(国家职业资格五级):从事面点制作工作1年以上，经正规培训达到规定标准学时数并取得毕(结)业证书的人员。

中级(国家职业资格四级):从事面点制作工作3年以上，经正规培训达到规定标准学时数并取得毕(结)业证书的人员。

高级(国家职业资格三级):从事面点制作工作5年以上，经正规培训达到规定标准学时数并取得毕(结)业证书的人员。

技师(国家职业资格二级):从事面点制作工作8年以上，经本行业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕(结)业证书的人员。

高级技师(国家职业资格一级):从事面点制作工作12年以上，在本行业具有较高知名度和影响力，经过本行业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕(结)业证书的人员。