面点师证是一种国家职业资格证书，分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级分别对应着不同的技能水平和职业能力。

1、初级面点师证：具备一定的面点制作技能，能够独立完成简单的面点制作工作，初级面点师证是从事面点制作工作的入门级别，通过考试取得该证书的人员可以在餐馆、酒店等场所从事面点制作工作。

2、中级面点师证：具备较高的面点制作技能，能够独立完成较为复杂的面点制作工作，中级面点师证是从事面点制作工作的中级水平，通过考试取得该证书的人员可以在大型餐馆、酒店等场所从事面点制作工作。

3、高级面点师证：具备非常高的面点制作技能，能够独立完成各种复杂难度的面点制作工作，高级面点师证是从事面点制作工作的高级水平，通过考试取得该证书的人员可以在知名餐厅、酒店等场所从事面点制作工作。

4、技师面点师证：具备卓越的面点制作技能和丰富的实践经验，能够创新和发展新的面点品种和技术，技师面点师证是从事面点制作工作的顶尖水平，通过考试取得该证书的人员可以在国际知名的餐厅、酒店等场所从事面点制作工作。

5、高级技师面点师证：具备世界级的面点制作技能和卓越的创新能力，能够在国际上享有盛誉的餐厅、酒店等场所从事面点制作工作，高级技师面点师证是从事面点制作工作的顶级水平，通过考试取得该证书的人员可以在全球范围内从事面点制作工作。

要想获得这些等级的面点师证，需要经过严格的培训和考核，培训内容包括面点制作的基本技能、创新和发展新的面点品种和技术、食品安全卫生知识等方面的内容，考核则包括理论知识和实际操作两部分，以确保考生具备扎实的专业知识和娴熟的操作技能。

面点师证有五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，不同等级的面点师证代表着不同的技能水平和职业能力，对于从事面点制作工作的人来说，获得更高等级的证书意味着更高的职业地位和更好的发展机会。