面点师证是由国家相关部门颁发的，主要用于证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，面点师证的颁发主要由国家职业技能鉴定指导中心、各省、自治区、直辖市职业技能鉴定指导中心以及各级职业技能鉴定站负责，这些部门在国家职业技能标准的基础上，对申请人进行面点制作技能的考核，确保持有人具备一定的实际操作能力。

面点师证的颁发程序主要包括以下几个步骤：

1、报名：申请人需要向所在地的职业技能鉴定指导中心或职业技能鉴定站报名参加面点师职业技能鉴定，报名时需提交个人身份证明、学历证明等相关材料。

2、培训：申请人在报名后，需要参加由职业技能鉴定指导中心或职业技能鉴定站组织的面点师职业技能培训，培训内容主要包括面点制作的基本技能、操作规程、卫生安全知识等，培训时间一般为10-15天，培训结束后，申请人需要参加理论考试和实操考试。

3、理论考试：理论考试主要测试申请人对面点制作的基本知识、操作规程、卫生安全知识等的掌握程度，考试形式为闭卷笔试，考试时间为1-2小时，满分100分，60分及格。

4、实操考试：实操考试主要测试申请人的面点制作技能和实际操作能力，考试内容包括面团制作、面点成型、面点烘焙等，考试形式为现场操作，考试时间为2-3小时，满分100分，60分及格。

5、成绩公布：理论考试和实操考试结束后，考试成绩将在15个工作日内公布，申请人可在所在地的职业技能鉴定指导中心或职业技能鉴定站查询成绩。

6、领取证书：考试成绩合格的申请人，可在成绩公布后的30个工作日内，向所在地的职业技能鉴定指导中心或职业技能鉴定站申请领取面点师证，领取证书时需携带个人身份证明、学历证明等相关材料。

面点师证的有效期一般为5年，到期后，持有人需要重新参加培训和考试，以更新证书，持有面点师证的人员，还可以根据个人发展需求，参加更高级别的面点师职业技能鉴定，如中级面点师、高级面点师等，以提升自己的职业技能水平。

面点师证是由国家相关部门颁发的，主要用于证明持有人具备一定的面点制作技能和知识，申请人需要通过报名、培训、理论考试、实操考试等环节，才能获得面点师证，持有面点师证的人员，可以在餐饮行业从事面点制作、管理等工作，为消费者提供美味的面点产品，面点师证也是持有人职业发展的敲门砖，有助于提高个人的就业竞争力和职业发展空间。