面点师证怎么考有什么条件要求.面点师证怎么考有什么条件要求呢

面点师证，即中式面点师职业资格证书，是证明持证人具备一定面点制作技能和知识的合法证书，从事面点制作行业的人员需要取得相应的职业资格证书，才能在餐饮行业从事相关工作，如何考取面点师证，以及有哪些条件要求呢？下面就为大家详细介绍。

面点师证的考试科目

面点师证考试分为理论知识考试和实操考试两部分，理论知识考试主要测试考生对面点制作的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实操考试则主要测试考生的实际操作能力。

1、年龄要求：年满18周岁，具有完全民事行为能力。

2、学历要求：初中及以上学历。

3、身体条件：身体健康，无传染病、皮肤病等影响从事面点制作工作的疾病。

4、培训要求：参加面点师职业技能培训，并取得培训合格证书。

1、报名：符合报名条件的考生，可在当地人力资源和社会保障部门或其指定机构报名参加面点师证考试。

2、培训：报名成功后，考生需参加面点师职业技能培训，学习面点制作的基本理论、基本知识和基本技能。

3、考试：培训结束后，考生需参加理论知识考试和实操考试，理论知识考试采用笔试形式，实操考试采用现场操作形式。

4、成绩查询：考试结束后，考生可在规定时间内登录报名网站查询考试成绩。

5、领取证书：考试合格的考生，可在规定时间内到报名地领取面点师职业资格证书。

1、理论知识考试：主要包括面点制作的基本理论、基本知识（如面点原料、面点制作工艺、面点品种等）和相关法律法规等内容。

2、实操考试：主要包括面点的制作过程、操作技巧、成品质量评价等内容，实操考试通常包括以下几个环节：

（1）面团制作：考生需根据指定的原料和比例，制作出符合要求的面团。

（2）面点成型：考生需根据指定的面点品种，运用所学的制作技巧，将面团制作成各种形状的面点。

（3）面点熟制：考生需掌握不同面点的熟制方法，使面点熟透、口感好。

（4）成品质量评价：考生需根据成品的形状、色泽、口感等方面，对制作的面点进行质量评价。

1、有效期：面点师职业资格证书自领取之日起，有效期为5年。

2、复审：在证书有效期满前，考生需参加复审，复审内容包括理论知识考试和实操考试，复审合格的，可继续使用面点师职业资格证书；复审不合格的，需重新参加培训和考试。

考取面点师证需要满足一定的年龄、学历、身体条件等要求，参加培训和考试，通过理论知识考试和实操考试，才能获得面点师职业资格证书，希望以上内容能对想要考取面点师证的朋友有所帮助。