面点师证是一种专业技能证书，主要针对从事面点制作、烘焙、糕点制作等相关工作的人员，面点师证的考试分为几个等级，每个等级都有相应的要求和标准，下面我们就来详细了解一下面点师证的等级划分以及各个等级的考试内容。

1、初级面点师：初级面点师是面点师证书的入门级别，主要针对刚刚接触面点制作的新手，初级面点师的考试内容主要包括面点的基本知识、基本技能和操作规范，考试科目通常包括：面点原料的认识与使用、面点的制作工艺、面点的保存与保鲜、面点的卫生与安全等，通过初级面点师的考试，可以证明考生具备一定的面点制作基本技能，可以在面点店、酒店等场所从事简单的面点制作工作。

2、中级面点师：中级面点师是在初级面点师的基础上，进一步提高面点制作技能和理论知识的级别，中级面点师的考试内容主要包括面点的种类、特点、制作方法、面点的营养与卫生等方面，考试科目通常包括：各类面点的特点与制作方法、面点的营养搭配、面点的卫生与安全、面点的创意与创新等，通过中级面点师的考试，可以证明考生具备较强的面点制作技能和一定的理论知识，可以在面点店、酒店、餐厅等场所从事较为复杂的面点制作工作。

3、高级面点师：高级面点师是在中级面点师的基础上，进一步提高面点制作技能和理论知识的级别，高级面点师的考试内容主要包括面点的种类、特点、制作方法、面点的营养与卫生、面点的创意与创新等方面，考试科目通常包括：各类面点的特点与制作方法、面点的营养搭配、面点的卫生与安全、面点的创意与创新、面点的成本控制与管理等，通过高级面点师的考试，可以证明考生具备较强的面点制作技能和丰富的理论知识，可以在面点店、酒店、餐厅等场所从事高级面点制作工作，或者担任面点店的管理人员。

4、面点师技师：面点师技师是在高级面点师的基础上，进一步提高面点制作技能和理论知识的级别，面点师技师的考试内容主要包括面点的种类、特点、制作方法、面点的营养与卫生、面点的创意与创新、面点的成本控制与管理等方面，考试科目通常包括：各类面点的特点与制作方法、面点的营养搭配、面点的卫生与安全、面点的创意与创新、面点的成本控制与管理、面点的研发与创新等，通过面点师技师的考试，可以证明考生具备卓越的面点制作技能和丰富的理论知识，可以在面点店、酒店、餐厅等场所担任高级面点制作工作，或者担任面点店的管理人员。

5、面点师高级技师：面点师高级技师是在面点师技师的基础上，进一步提高面点制作技能和理论知识的级别，面点师高级技师的考试内容主要包括面点的种类、特点、制作方法、面点的营养与卫生、面点的创意与创新、面点的成本控制与管理、面点的研发与创新等方面，考试科目通常包括：各类面点的特点与制作方法、面点的营养搭配、面点的卫生与安全、面点的创意与创新、面点的成本控制与管理、面点的研发与创新、面点的国际交流与合作等，通过面点师高级技师的考试，可以证明考生具备顶尖的面点制作技能和丰富的理论知识，可以在面点行业担任高级技术职务，或者在面点店、酒店、餐厅等场所担任高级管理人员。

面点师证的等级划分从初级到高级，涵盖了面点制作技能和理论知识的各个方面，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择适合自己的考试等级，逐步提高自己的面点制作技能和理论知识，为自己的职业生涯打下坚实的基础。