中式面点师证是由人力资源和社会保障厅颁发的职业资格证，共分初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。 每个等级的考试时间不同，初级为每年的3月、6月、9月、12月各一次，中级为每年的4月、7月、10月、1次，高级为每年的5月、8月、11月、1次，技师为每年的6月、9月、12月各一次，高级技师为每年的7月、10月、1次。

至于面点师证几年审一次，我没有找到相关信息，根据《中华人民共和国职业教育法》规定，职业技能等级证书有效期为三年。 如果您需要更多信息，请咨询当地的人力资源和社会保障部门。