中式面点师证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)和高级技师(国家职业资格一级)，报考流程一般包括以下步骤：学习相关技术和知识，掌握中式面点的制作原理、配方和工艺等基本知识；积累实践经验，通过实践锻炼制作手艺和创意；准备相关资料，如身份证、学历证书等，并按照要求报名参加考试；由职业技能鉴定中心组织评审并颁发证书 。

具体考试时间和地点可以参考人力资源管理部的官方网站或者咨询当地的职业技能鉴定中心 。