面点师证书是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，它是证明持证人具备一定面点制作技能和水平的法定凭证，面点师证书的发放主要由以下几个部门负责：

1、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是中国政府主管人力资源和社会保障工作的部门，其主要职责包括制定和实施人力资源和社会保障政策、法规，组织实施职业培训和职业技能鉴定等，在面点师证书的发放方面，人力资源和社会保障部负责制定相关标准和规定，对各地的职业培训和职业技能鉴定工作进行指导和监督。

2、地方人力资源和社会保障局：地方人力资源和社会保障局是人力资源和社会保障部在各地设立的分支机构，主要负责本地区的人力资源和社会保障工作，在面点师证书的发放方面，地方人力资源和社会保障局负责组织实施本地区的职业培训和职业技能鉴定工作，对申请面点师证书的人员进行资格审查和技能考核，并将合格的人员名单报送人力资源和社会保障部备案。

3、职业技能鉴定机构：职业技能鉴定机构是人力资源和社会保障部门设立的专门从事职业技能鉴定工作的机构，其主要职责是组织实施职业技能鉴定工作，对申请面点师证书的人员进行技能考核，并出具技能鉴定报告，职业技能鉴定机构根据人力资源和社会保障部制定的相关标准和规定，对申请面点师证书的人员进行实际操作、理论知识等方面的考核，确保其具备一定的面点制作技能和水平。

4、培训机构：培训机构是专门为从业人员提供职业培训服务的机构，其主要职责是开展面点制作技能培训，提高从业人员的职业素质和技能水平，在面点师证书的发放方面，培训机构负责组织申请面点师证书的人员参加培训，学习面点制作的基本技能和知识，并通过培训考核，通过培训考核的人员，可以向地方人力资源和社会保障局申请面点师证书。

面点师证书的发放程序主要包括以下几个步骤：

1、报名：申请面点师证书的人员需要向培训机构报名参加培训，并提交相关证明材料，如身份证、学历证明等。

2、培训：培训机构根据人力资源和社会保障部制定的相关标准和规定，对申请面点师证书的人员进行面点制作技能培训，包括实际操作、理论知识等方面的培训。

3、考核：培训结束后，培训机构对申请面点师证书的人员进行培训考核，考核内容主要包括面点制作技能、理论知识等方面。

4、资格审查：通过培训考核的人员，需要向地方人力资源和社会保障局提交资格审查材料，如培训合格证明、身份证明等，地方人力资源和社会保障局对申请材料进行审查，确认申请人符合面点师证书发放条件。

5、技能考核：地方人力资源和社会保障局将符合条件的申请人名单报送职业技能鉴定机构，职业技能鉴定机构对申请人进行面点制作技能考核，并出具技能鉴定报告。

6、颁发证书：通过技能考核的人员，地方人力资源和社会保障局将颁发面点师证书，证明其具备一定的面点制作技能和水平。

面点师证书是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，其发放程序包括报名、培训、考核、资格审查、技能考核和颁发证书等环节，持有面点师证书的人员，可以在餐饮、酒店等相关行业从事面点制作工作，为消费者提供优质的面点美食。