面点师考资格证要求是指在中国大陆地区，想要成为一名合格的面点师，需要具备一定的学历、技能和经验等方面的条件，根据国家职业资格证书制度的要求，面点师考资格证分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的面点师考资格证要求有所不同，主要包括以下几个方面的内容：

1、学历要求：面点师考资格证的学历要求因等级而异，初级面点师考资格证要求具有中专及以上学历，中级面点师考资格证要求具有大专及以上学历，高级面点师考资格证要求具有本科及以上学历，这些学历要求主要是为了保证考生具备一定的理论知识和实践能力，能够胜任面点制作工作。

2、年龄要求：面点师考资格证的年龄要求通常为18周岁以上，具体年龄要求因等级而异，初级面点师考资格证要求年龄在18-30周岁之间，中级面点师考资格证要求年龄在18-40周岁之间，高级面点师考资格证要求年龄在18-50周岁之间，这些年龄要求主要是为了让考生具备一定的工作经验，有利于更好地理解和掌握面点制作技巧。

3、技能要求：面点师考资格证的技能要求主要包括操作技能和创新能力，操作技能是指考生能够熟练掌握各种面点制作工具的使用，如擀面杖、模具、烤箱等；能够独立完成各种面点的制作过程，如包子、馒头、饺子、糕点等；能够根据客户需求，灵活调整面点制作方案，创新能力是指考生能够根据市场需求，不断创新面点制作方法和口味，提高面点制作的竞争力。

4、职业道德：面点师考资格证的职业道德要求考生具备良好的职业素养和服务意识，这包括遵守食品安全法律法规，保证面点制作的卫生和安全；尊重客户需求，提供优质的服务；诚实守信，不欺诈顾客；积极学习，不断提高自己的专业水平。

5、培训经历：部分地区的面点师考资格证还要求考生具备一定的培训经历，这通常包括参加职业技能培训课程、实习经历等，通过培训和实习，考生可以更好地了解行业动态，提高自己的实际操作能力和综合素质。

6、考试科目和内容：面点师考资格证的考试科目和内容因等级而异，初级面点师考资格证通常包括理论知识考试和实际操作考试两部分；中级面点师考资格证除了以上两部分外，还增加一项专业技能考核；高级面点师考资格证则增加了论文或设计答辩环节，考试内容主要包括面点制作的基本原理、工艺流程、原料选择、口感调制等方面。

想要成为一名合格的面点师，不仅要具备一定的学历、技能和经验，还需要具备良好的职业道德和服务意识，通过参加培训和考试，不断提高自己的综合素质，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为一名优秀的面点师。